🍹 トム・コリンズ(Tom Collins) | レモンとジンが泡立つロマンチックなクラシックカクテル

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mixBooze

投稿日 November 10, 2024

クラシック
酸味
甘口
ブランチ
アペリティフ
オンザロック
ビルト・イン・グラス
ステア
ジン

コリンズグラスに入ったクラシックなトム・コリンズ(Tom Collins)カクテル。

🌟はじめに

トム・コリンズをご紹介します - さわやかな夏の風を液体に表現したカクテルです。ジンをベースにしたこの伝説的なカクテルは、洗練されたボタニカルな風味、柑橘系の爽やかさ、甘美な魅力、そして発泡性の魔法が融合し、カクテル史家たちが「グラスに注がれた夏」と表現する味わいを生み出しています。面白い事実:このカクテルは、その名前にオチがある唯一のドリンクです。

⏳ いたずらと笑いの物語

最も広く受け入れられている起源は 1870 年代に遡り、19 世紀で最も成功した悪ふざけが関係しています。1874年、ニューヨーク市やその他のアメリカ各地で、 「トム・コリンズのデマ」 と呼ばれる奇妙な悪ふざけが流行しました。このジョークは、次のように行われました。A さんが B さんに「トム・コリンズを見かけませんでしたか?」と尋ねます。B さんが当然「いいえ」と答えると、A さんは「トム・コリンズが近くのバーで B さんの悪口を言っている」と驚いて答えます。そして、何も知らない被害者は、この架空の人物を探し回り、ジョークを知っている人たちを大いに楽しませるのです。

アメリカのミクソロジーの父であるジェリー・トーマスは、この人気のある悪ふざけをうまく利用し、1876 年のバーテンダーガイドに「トム・コリンズ」というジンパンチを掲載しました。この飲み物は、本質的には、当時から存在していたジンパンチをアレンジしたものですが、悪名高いデマにちなんで名付けたことで、トーマスはカクテルの不朽の名作を生み出したのです。

しかし、一部のカクテル史家たちは、この飲み物は実際にはロンドンのバーテンダー、ジョン・コリンズにちなんで名付けられ、オールド・トム・ジンがレシピの主なスピリッツになったことで名前が変わったと主張しています。他のカクテルの伝説と同様、真実は、酔いどれの歴史の霧の中に失われてしまったのでしょう。


🧪 ラボグレードのレシピ(精密なオタク向け)

材料 測定 プロのヒント
ロンドン・ドライ・ジン 1.5 オンス (45ml) 料理用ワインは絶対に使用しないでください
フレッシュレモンジュース 1 オンス (30ml) ボトル入りジュースはカクテルの大敵です
シンプルシロップ 0.67 オンス(20ml) 砂糖と水の比率1:1 - 簡単!
クラブソーダ 3 オンス (90ml) 温かいソーダ = 友情の終焉
必要に応じて 冷たいほど良い
飾り レモンスライス + チェリー (オプション) Instagram 映えする必須アイテム

🔧失敗しないステップバイステップガイド(凡人向け)

1️⃣ 氷の時代
コリンズグラスに十分な量の氷を入れて冷やす

2️⃣ 本気でシェイク
シェーカーに以下を入れる:

  • ジン
  • レモンジュース
  • シンプルシロップ

指が麻痺するまで 10 秒間、氷を入れてシェイクします

3️⃣ 泡の科学
グラスに漉し、 スプーンに沿ってゆっくりとソーダを注ぐ ことで最大の発泡を実現

4️⃣ ジェダイの攪拌
バースプーンで3回、優しく攪拌する——初恋の相手の髪を梳くように。

5️⃣ ドリンクをグラマラスに
レモンのスライスで飾り、チェリーをのせ、ストローを45°の角度で傾ける(なぜかは聞かないで—ただ雰囲気を信じて)。

🚨 重要なお知らせ :レモンソーダのような味ですが、元カレの思い出よりも強いインパクトがあります。バーベキューやフライドチキンと合わせると、そのインパクトがさらに引き立ちます!

🕵️♂ トム・コリンズの時代を超えた魅力

軽やかで泡立ち、柑橘系の香りのトム・コリンズは、あなたの味覚をスパで癒すようなカクテルです。ジンのジュニパーの香りとレモンの酸味が絶妙に調和し、ソーダ水が爽やかさを引き立てます。太陽の下でゆっくりと味わったり、トム・コリンズが実在しないことを知って傷ついた心を癒すのに最適です。

トム・コリンズに関する面白い事実

  • オールド・トムの甘い秘密 :オリジナルのレシピでは、1800年代に人気があった、より甘く、より麦芽の香りの強い オールド・トム・ジン が使用されていました。現代のバージョンでは、ロンドン・ドライがしばしば使用されますが、オールド・トムは、キャラメルのような深みのある味わいを添えてくれます。
  • レディメイドミックス :トム・コリンズは 20 世紀半ばに非常に人気があり、今でも販売されているレディメイドミックスが誕生しました。ただし、カクテルの純粋主義者は、レディメイドミックスを使用することを、架空の人物であるトム・コリンズがあなたについて言った言葉よりもひどい犯罪だと考えるかもしれません。
  • グラスが重要なポイント :コリンズグラスは、このドリンクのために特別にデザインされた、背が高く細長いグラスで、飲み物を冷たく、炭酸を長く保つことができます。
  • 文化的な影響 :1874 年のデマは広く流布し、新聞はトム・コリンズの偽の目撃情報を掲載、この悪ふざけは全国的な話題となりました。

以上、爽やかで反抗的、そして驚くほど愛しやすいカクテル、トム・コリンズについてご紹介しました。19 世紀のいたずら者たちに乾杯したい方も、猛暑を乗り切りたい方も、このドリンクがあれば安心です。さあ、外に出て、ちょっとしたいたずらをしてみませんか?